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  आइये बात करते है फैटी लीवर के बारे मे , लीवर हमारे  शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथी कहलाती है । लीवर हमारे शरीर मे भोजन को पचाने ,पित्त बनाने , संक्रमण से लडने , ब्लड-शुगर को नियंत्रित रखने और प्रोटीन का निर्माण करने मे एक अहम भूमिका निभाता है ,लीवर शरीर से विषैले पदार्थ को निकालने व फैट को कम करने का कार्य भी बहुत अच्छे से करता है । एक स्वस्थ लीवर मे फैट बहुत कम अथवा बिल्कुल भी नही होता है ,परन्तु अगर आप बहुत ज्यादा शराब का सेवन करते है या बहुत अधिक भोजन खाते है तो आपका शरीर अतिरिक्त कैलोरी को वसा(फैट) मे बदल देता है , जिसे लीवर अपनी कोशिकाओ मे जमा कर लेता है ,और धीरे - धीरे  लीवर मे फैट की मात्रा बढती चली जाती है ।  90% लोगो मे अनियमित खानपान या अधिक शराब के पीने से इस वसा की मात्रा अत्यधिक बढ जाती है । जिसे फैटी लीवर कहा जाता है ।  पहले फैटी लीवर होने का मुख्य कारण  शराब को ही माना जाता था । परन्तु अब बदलता लाइफस्टाइल भी फैटी लीवर का कारण बनता जा रहा है । आजकल के  बदलते खानपान के कारण लगभग 30% लोगो मे फैटी लीवर की समस्या होने लगी है । फैटी लीवर के लोगो मे दिल का दौरा और स्ट्रोक होने का